Φυσικά, από τη λίστα του δεν λείπουν τα vegetarian, vegan αλλά και gluten free πιάτα. Και σε όλα αυτά προσθέστε και τα καλοφτιαγμένα κοκτέιλ που προτείνει η μπάρα. Τόσο το menu του brunch, όσο και του lunch και του dinner κρύβουν ευχάριστες και νόστιμες εκπλήξεις. Τα πιάτα του Δημήτρη Δημητριάδη που βασίζονται στην ελληνική κουζίνα αλλά έχουν και μια πιο μοντέρνα ματιά ή τσαχπινιά, αποτελούν έναν ακόμα δυνατό λόγο για να το επισκεφτείτε. Όμως δεν είναι μόνο αυτό που θα σας κάνει να φιλοξενηθείτε στα όμορφα στρωμένα τραπέζια του.

Nice N Easy: ποιος είπε ότι το καλό φαγητό δεν είναι και υγιεινό;

Mε αφετηρία μια φιλοσοφία επιστροφής στις ρίζες, το κομψό αυτό πόστο φιλοξενεί δημιουργικά ιδωμένες γευστικές και μαγειρικές αξίες του τόπου μας,… Μια ιδιαίτερα κομψή, πολυτελής κηφισιώτικη τρατορία διακοσμημένη με κλασικές αναφορές –από την όμορφη μπάρα στα γύψινα στοιχεία και στους πολυελαίους… Ο κόσμος το έχει πρώτο στις επιλογές του για την έξοδό του στην Κηφισιά. Καλό φαγητό και ποτά επίσης. Εδώ, μπορείτε να απολαύσετε το κοκτέιλ ή το ποτό σας με μια από τις προτάσεις του μενού Barlicious.

Buba: όταν τα εστιατόρια στην Κηφισιά είναι σε διάθεση εξωτική

Όσο βραδιάζει, δοκιμάστε εξαιρετικά cocktails, κρασιά και premium ποτά από μια μεγάλη λίστα. Οι αρωματικοί του καφέδες και οι εξωτικές ποικιλίες τσαγιού είναι must κατά την πρωινή σας επίσκεψη, ενώ νόστιμα είναι το lunch και το dinner του µε bar κηφισια πιάτα μεσογειακής κουζίνας! Σε ένα νεοκλασικό ψηλοτάβανο αρχοντικό, στην καρδιά της Κηφισιάς, αυτό το all day bar ξεχωρίζει για την προσεγμένη του διακόσμηση classy αισθητικής αλλά και το service του.

Το λάθος που κάνουμε όταν κόβουμε το καρπούζι και χαλάει πιο γρήγορα

• Η ψημένη λαχανοσαλάτα, είναι επίσης μια σαλάτα της θαλπωρής, με ψιλοκομμένο μαγειρεμένο λάχανο, μαραθόριζα, σος πορτοκαλιού και κραμπλ από cabrales, ένα αλμυρούτσικο ισπανικό τυρί με ήπια γεύση ροκφόρ.
• Την εμπειρία ολοκληρώνουν ιδιαίτερες βραδιές με ζωντανή μουσική, ενώ μείνετε συντονισμένοι για ετοιμάζονται ακόμα περισσότερα γαστρονομικά και μη event.
• Με μια σκοτεινή εμφάνιση και έναν φανταστικό τοίχο γεμάτο ποτά, μπορείτε να απολαύσετε το φιλικό περιβάλλον για καφέ, γεύματα και ιδιαίτερα κοκτέιλ.
• Και έχει πια αποκτήσει το δικό του φανατικό κοινό που το επισκέπτεται τόσο για ένα χορταστικό πρωινό-brunch όσο και για το μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα του.
• Το ιδιαίτερο design του, το εντυπωσιακό περιβάλλον µε τα άφθονα φυτά και τους εξωτικούς φοίνικες, οι vintage λεπτομέρειες, η καταπράσινη αυλή του αλλά και το ιδιαίτερα καλοστημένο μενού του, το έχουν τοποθετήσει στα απόλυτα hot spots των βορείων προαστίων!

Για εμάς πάντα ήταν το τυπικο καφέ που καθόμασταν μετά την βόλτα μας στα μαγαζιά. Οι χώροι αρκετά καθαροί σχεδόν πάντα. Το προσωπικό πάντα ευγενικό, άκρως εξυπηρετικό και χαμογελαστό. Κάνατε ανακαινίσεις κλπ και αναβαθμίσατε τον χώρο βάζοντας και μενού, κάνοντας και εκδηλώσεις.

Ladurée: Ο εμβληματικός οίκος φέρνει τις πιο κομψές παριζιάνικες γεύσεις στο κέντρο της πόλης

Το Zambri διακρίνεται για τη μοναδική λίστα premium spirits και πρωτότυπων cocktails, τα οποία δημιουργούνται με απόλυτη ακρίβεια και δημιουργικότητα. Στα βόρεια προάστια, στην Κηφισιά, το Zambri ξεχωρίζει ως ένας all-day προορισμός, που συνδυάζει άψογα την κομψότητα, τα premium ποτά και μια εξαιρετικά επιμελημένη γαστρονομική εμπειρία. Το εξαιρετικό μενού που επιμελείται η ομάδα του Zambri αντανακλά τη φιλοσοφία του εστιατορίου τιμώντας τις premium πρώτες ύλες μέσα από ιδιαίτερους γευστικούς συνδυασμούς αλλά και τις καθαρές γεύσεις που αναδεικνύονται μέσα από την απλότητά τους. Εμπνευστής του μενού και των καθαρών γεύσεων που δοκιμάσαμε είναι ο chef Δημήτρης Κοντόπουλος και εκτελείται άψογα από τη δυνατή ομάδα του με επικεφαλής στην κουζίνα, την Ελεάνα Ρούσσου.

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ήταν υπόθεση που έκανα καθώς αρνηθηκατε κύριοι να σερβίρετε έναν απλό φυσικό χυμό χωρίς τις μπούρδες που βάζετε μέσα. Εξυπηρέτηση Τα αυγά Benedict ήταν πολύ γευστικά αν κ σαν ποσότητα νομίζω ήταν σχετικά μικρή σε σχέση με τα συνηθισμένα. Ζεστός, ήσυχος και άνετος χώρος με ευγενικά παιδιά και πολλές επιλογές στο μενού. Έχει χώρο για ποτό και φαγητό, και μέσα και έξω όπου μπορείς να καπνίσεις κιόλας. Το μόνο που θεώρησα λίγο αρνητικό, είναι οι τσιμπημενες τιμές…κατά τ 'αλλα πολύ ευχαριστημένη. Παγωτά και γλυκά 10/10 σίγουρα !!!

Το μενού του περιλαμβάνει σύγχρονες ελληνικές και μεσογειακές συνταγές. Με μια σκοτεινή εμφάνιση και έναν φανταστικό τοίχο γεμάτο ποτά, μπορείτε να απολαύσετε το φιλικό περιβάλλον για καφέ, γεύματα και ιδιαίτερα κοκτέιλ. Πολύ συμβατό με τον Covid, φρόντισαν ακόμη και ένα σπουργίτι παγιδευμένο στο καφενείο όταν τους ειδοποίησα 😍😍♥️♥️ Πέρασα το Πρωτοχρονιάτικο Wve εκεί.

Τα υπέροχα καρό παρκέ-ψαροκόκαλο, οι σοφιστικέ χειροποίητες, σκαλιστές καρέκλες, το ξύλινο μπαρ, οι καρό τζαμαρίες που θυμίζουν ευρωπαϊκό pavillon, τα πρωτότυπα ψάθινα φωτιστικά, όλα αποπνέουν και αποτυπώνουν το παλιό κηφισιώτικο λάιφ στάιλ. Και ενώ πλέον, τα πιο γεμάτα μαγαζιά της πόλης είναι τα χαλαρά new age wine bars που προτιμούν ένα φυσικό κρασί στο όρθιο και στο πεζοδρόμιο, αυτό εδώ έχει τρόπους, στιλ, είναι καμωμένο από ακριβά υλικά. Μετά, λοιπόν, από κάποια χρόνια σιωπής στον γραφικό πεζόδρομο, δυο αγαπημένα αδέλφια, ο Αλέξανδρος και ο Χρήστος Αποστολόπουλος, που έχουν το A for Athens και το 360ο στο Μοναστηράκι, άνοιξαν ξανά το τέως Αμαρυλλίς με ένα εντελώς διαφορετικό πρότζεκτ. Η Κηφισιά όπως δεν τη φαντάζεσαι, η γειτονιά που κάποτε φιλοξενούσε τα σιδηρουργεία, τα χρωματοπωλεία αλλά και τους ταπεινούς ανθρώπους που δούλευαν στις πλούσιες βίλες. «ZAMBRI», στη γλώσσα των Maori σημαίνει «αποικία», και το συγκεκριμένο κατάστημα, όπως όλα δείχνουν, ήρθε για να μείνει.

Τα μαρμάρινα τραπέζια και οι βελούδινες καρέκλες σε κάποια σημεία προσδίδουν την απαραίτητη δόση πολυτέλειας, ενώ ο εντυπωσιακός γυάλινος θόλος στην οροφή και οι μεγάλες περιμετρικές τζαμαρίες επιτρέπουν στο φυσικό φως να εισχωρεί παντού. Υπάρχουν ορισμένα μαγαζιά που γίνονται «στέκια» από το πρώτο λεπτό, που η αίσθηση, τα vibes αν θέλετε, που λαμβάνει κανείς μόλις περνάει την πόρτα τους, τον κάνει να νιώθει ευπρόσδεκτος και ήρεμος. Εδώ και περισσότερα από σαράντα χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν γνήσιες κερκυραϊκές γεύσεις Από το μενού ξεχωρίζουν η γαριδομακαρονάδα, το κριθαρότο γαρίδας και τα κρέατα στη σχάρα Η Αφροδίτη με τις μεταφυσικές ανησυχίες -και γνώσεις- είναι η πιο πρωτότυπη οινοχόος που έχω συναντήσει και μου άρεσε ο τρόπος που σε καθοδηγεί χωρίς πολλές εξηγήσεις, τις οποίες και βαριέται όποιος δεν έχει πάει σε ένα wine bar για να φύγει με πτυχίο στα κρασιά του Ρήνου.

Γενικότερα, ό,τι δοκιμάσαμε έβγαζε αυθεντικότητα, αβίαστη φρεσκάδα και μια χρυσή ισορροπία στη γεύση, χωρίς κορώνες και υπερβολές, χωρίς fusion, confusion και φτηνούς εντυπωσιασμούς. Συνεχίσαμε με ceviche από φαγκρί μαριναρισμένο με φράουλα και λάιμ – σόγια που κατέφτασε στο τραπέζι σαν σωστό λουλούδι, γαρνιρισμένο με πίκλες παντζαριού και χαβιάρι, ένα πιάτο χάρμα γεύσης κι οφθαλμών. Ξεκινήσαμε με ολόφρεσκα στρείδια στον πάγο, που απολαύσαμε με τα μάτια κλειστά σαν να κοινωνούσαμε με νερό θαλασσινό που έλεγε κι ο ποιητής. Το κλασάτο στιλ του γενικότερα – κομψό και χαλαρό μαζί από πάνω ως κάτω – από το υπέροχο ξύλινο πάτωμά του, τις άνετες καρεκλοπολυθρόνες του που είναι πλεγμένες με σκοινί, το κομψό art de la table ως το πολύτιμο οβάλ μαρμάρινο μπαρ που καταλαμβάνει το κέντρο του μαγαζιού και γύρω του συμβαίνουν όλα. Ο βραβευμένος σεφ Δημήτρης Δημητριάδης αποδίδει κλασικές ελληνικές γεύσεις με τρόπο σημερινό, ενώ τα signature cocktails της Δήμητρας Αντωνακοπούλου είναι σοφιστικέ και ξεχωριστά.

Καλοφτιαγμένα ρολάκια σούσι σηματοδοτούν μία υποσχόμενη αρχή και, διόλου απροσδόκητα, είναι από τα best sellers – αυτά με ταρτάρ μοσχαριού, πίκλα ρέβα, σχοινόπρασο και χαβιάρι αλλά και εκείνα με ψίχα καβουριού, αυγά χελιδονόψαρου και καψαλισμένο σολομό τραβούν το ενδιαφέρον. Στην καρδιά της Κηφισιάς ένας νέος μοντέρνος χώρος, των επιχειρηματιών Γιάννη Παπαδόπουλου, Αντώνη Λουκά και Γιάννη Παπαϊωάννου (γνωστών δημιουργών του επιτυχημένου Bellini), δημιουργεί τις τέλειες προϋποθέσεις του all-day bar restaurant των ονείρων σας. Επίσης πιάτο αγαπημένο του σεφ, αλλά σίγουρα και δικό μας, το Μπούτι από κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής με kabayaki sauce, σουσάμι με kimchi, τηγανιτή γλυκοπατάτα και μαγιονέζα με άρωμα miso, αφού αντανακλά όλη τη fusion φιλοσοφία του μαγαζιού σε κάθε γευστική πιρουνιά. Τα Χειροποίητα gnocchi πατάτας με μία beurre blanc με άρωμα θάλασσας, χαβιάρι και τραγανό προσούτο είναι ένα πιάτο που εκπροσωπεί απόλυτα την πολύ δημοφιλή σήμερα comfort-chic μαγειρική τάση, με τη μεστή του γεύση να μας κερδίζει από την πρώτη μπουκιά.

Ήταν η αγάπη για τη σωστή αισθητική και η λατρεία για το καλό φαγητό, οι κινητήριες δυνάμεις που ώθησαν τους Αλέξανδρο και Φίλιππο Βαρβέρη μαζί με τον Γρηγόρη και τη Μαριάννα Ψάλτη να δημιουργήσουν το 'The Twenty One Restaurant & Bar'. Ξεχωρίζουν ασφαλώς και διαχρονικά πιάτα με σφυρίδα, μπακαλιάρο και γλώσσα, καθώς και μερικοί ακόμη συναρπαστικοί pasta με φρέσκο αστακό, καραβίδα ή ροφό, που μαζί με όλα τα υπόλοιπα "ξεδιπλώνουν" τον πλήρη χαρακτήρα και τη φιλοσοφία της κουζίνας. Οινική λίστα με βιολογικά και ήπιας παρέμβασης κρασιά, πάνω από 150 ετικέτες και ιδιαίτερη αδυναμία…